Bikin Orang Minang Murka, Ini Foto Tampang Pemilik Restoran Nasi Padang Babi di Kelapa Gading, Begini Nasibnya Sekarang

Bayu Dwi Mardana Kusuma - Sabtu, 11 Juni 2022 | 12:53

Pemilik restoran nasi Padang babi sudah bikin orang Minang murka. Foto tampangnya disebarkan usai diperiksa polisi.

Fotokita.net - Restoran nasi Padang babi sudah bikin murka orang Minang. Nasi Padang yang sudah identik dengan masakan halal mendadak jadi sorotan gegara dicampur dengan daging babi. Inilah foto tampang pemilik restoran nasi Padang babi yang berada di Kelapa Gading, Jakarta. Begini nasibnya sekarang.

Restoran nasi Padang babi itu terungkap usai promosinya 'tertangkap' oleh pengguna media sosial. Pemilik restoran nasi Padang babi itu sempat mempromosikan dagangannya di Instagram.Apabila ditelusuri pada Jumat (10/6/2022), sekitar pukul 10.41 WIB, akun Instagram nasi Padang babi itu masih bisa dibuka. Akun nasi Padang nonhalal ini memiliki 6 foto unggahan, diikuti oleh 316, dan mengikuti 23 akun.Pemilik akun juga menjelaskan cara pemesanannya. Di mana pemesanan hanya bisa dilakukan melalui salah satu marketplace.Akun restoran nasi Padang nonhalal itu juga memposting gambar hidangan yang dijual. Makanan yang mereka jual, mulai dari babi gulai, bagi rendang, hingga babi bakar.Pemilik akun juga menjelaskan profil usahanya. Pada deskripsi profil akunnya, tertulis usaha nasi Padang nonhalal itu merupakan yang pertama di Indonesia."First in Indonesia, a Non-Halal Padang food," demikian keterangan pada akun instagram nasi Padang babi itu. Namun, setelah sorotan muncul, akun media sosial usaha itu menghilang.

Mendengar restoran nasi Padang babi heboh di jagat maya, Ketua Harian DPP Ikatan Keluarga Minang (IKM) Andre Rosiade buka suara. Katanya, restoran nasi Padang babi itu bernama Babiambo. Nama itu yang juga memantik polemik hingga berujung kecaman.

"Sebagai Ketua Harian DPP Ikatan Keluarga Minang, saya sudah mendengar soal restoran di Jakarta yang bikin keresahan masyarakat Minang. Hal ini disebabkan restoran bernama Babiambo itu mengolah daging babi menjadi masakan berupa rendang," kata Andre Rosiade dalam keterangannya, Jumat (10/6/2022).Keberadaan nasi Padang babi itu juga disorot oleh anggota DPR dari Dapil Sumbar II, Guspardi Gaus. Dia mengaku geram dengan keberadaan nasi padang babi tersebut."Apa maksud dan motif pemilik restoran menyediakan makanan nonhalal dengan menggunakan nama menu khas Minangkabau?" ujar politikus PAN ini.Anggota DPR dapil Sumbar II John Kenedy Azis sampai menjelaskan arti nama Babiambo. John menerangkan, dalam bahasa Minang, ambo memiliki arti 'saya'."Saya terus terang saja, saya sangat menyesalkan ada oknum yang membuat nasi Padang babi, apa namanya, Babiambo. Ambo itu (artinya) kan saya, saya babi," kata anggota DPR kelahiran Padang itu, Jumat (10/6/2022).Sejumlah awak media mencoba menelusuri lokasi usaha nasi Padang babi tersebut. Berdasarkan alamat yang didapat melalui aplikasi pesan makanan, usaha nasi Padang babi itu berada di kawasan Kelapa Gading, Jakarta Utara.

Ketika alamat restoran nasi Padang babi ity didatangi pada Jumat (10/6/2022), tampak satu bangunan rumah tingkat di kawasan area perumahan, tetapi tak ada plang nama usaha. Ketika pintu rumah diketuk, tak ada jawaban dari dalam rumah itu.Salah satu petugas keamanan di kawasan tersebut, Riski, mengatakan pihak RW sedang meminta klarifikasi kepada pemilik rumah itu. Dia menyebut belum mengetahui pasti mengenai usaha kuliner khas Minangkabau berbahan dasar daging babi itu. "Kita nggak tahu, makanya kita butuh klarifikasi kan," kata Riski.

Gubernur Sumatera Barat (Sumbar) Buya Mahyeldi dan komunitas masyarakat Minangkabau mengecam adanya usaha Nasi Padang Babi. Mahyeldi mengatakan masakan itu tidak sesuai dengan falsafah masyarakat."Harusnya ini tak boleh terjadi, karena masakan Padang, atau masakan Minang itu identik dengan makanan halal sesuai dengan falsafah dan adatnya yang berlandaskan Islam dan Adat Basandi Syarak dan Syarak Basandi Kitabullah (ABS-SBK). Seluruh masakan pakai nama padang itu adalah makanan halal. Itu sudah jelas," kata Mahyeldi dilansir detikSumut, Sabtu (11/6/2022).Dia meminta tidak ada lagi usaha yang mengatasnamakan masakan Padang yang non halal. Mahyeldi juga mengusulkan agar usaha masakan padang ada sertifikasi dari Ikatan Keluarga Minangkabau."Pada intinya tidak boleh lagi ada masakan Padang yang non halal, kita harus pastikan masakan padang itu semuanya halal dan dapat dikonsumsi oleh umat muslim. Ke depan harus ada sertifikasi oleh IKM, mana yang asli padang, mana yang bukan. nanti ada stikernya," katanya.Selain Mahyeldi, Wakil Ketua DPRD Sumbar Suwirpen Suib dan Sekretaris Umum Lembaga Kerapatan Adat Alam Minangkabau (LKAAM) Sumbar, Jasman, juga mengecam usaha Nasi Padang Babi ini.