Bahan-bahan :
- 1 piring nasi
- 1,5 centong Nasi
- Gubis yg sudah diiris
- 1 butir telur
- 2 buah sosis ayam
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 4 buah cabe rawit
- 2 sdt garam
- Seiris terasi atau sesuai selera
- 2 sendok kecap manis
- 1 sendok saus pedas
- Udang
- Ayam
- Bawang goreng
- Tomat
1 Siapkan semua bahan. Uleg bawang putih, bawang merah, garam, dan terasi. Untuk cabe sebaiknya diiris saja biar lebih nikmat. Tumis bumbu halus hingga wangi. Selanjutnya masukkan irisan cabai.
2 Masukkan telur, sosis. Lalu kubis. Setelah kubis setengah matang, masukkan nasi. Selanjutnya tambahkan kecap, dan saos. Koreksi rasa.
3 Buat topping. Goreng udang dan ayam. Sajikan diatas nasi goreng. Jangan lupa tambahkan bawang goreng. Dan siap dinikmati. Yummy
Makanan Favorit Keluargamu : Ayam Goreng
Cara Membuat Ayam Goreng Enak :
Bahan Ayam Goreng :
- 1 ekor ayam pejantan, potong 4 bagian
- 500 ml air
- 1 sdt garam
- 2 sdt kaldu ayam
- 2 serai
- sdt gula pasir
- 6 bawang merah
- 5 bawang putih
- 6 kemiri
- 4 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- Rebus bumbu, ayam dan air dengan api kecil, usahakan ayam terendam.
- Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Kemudian cek rasa.
- Angkat dan tiriskan.
- Goreng ayam sebentar saja di minyak panas dan terendam. Balik sekali, angkat dan segera sajikan hangat.