Chuang punya sifat tertutup, tapi di sisi lain dikenal sebagai pribadi yang hangat dan akrab dengan anak buah. Tak jarang dia turun langsung ke pabrik dan berbincang dengan karyawannya.
Perjalanan dari pabrik rumahan menjadi perusahaan cokelat terbesar di Asia dan ketiga di dunia tak lepas dari kegigihan dan kecerdikannya dalam berinovasi.
Salah satu cara unik dalam menciptakan varian cokelat didapatnya dari liburan ke luar negeri. Dia nggak membuang waktu dengan bersenang-senang saja, tapi memanfaatkannya dengan berburu makanan berbahan cokelat dari banyak penjuru dunia. Cokelat yang dia dapatkan kemudian dibedah di bagian riset perusahaan.
Sayangnya, foto sosok pemilik cokelat SilverQueen sulit didapat di media sosial. Ming Chee Chuang bukan sosok yang familiar bagi netizen Indonesia. Sekalipun foto sosoknya sulit didapat, produk cokelat SilverQueen sudah bikin Hotman Paris turun tangan tangani pencuri nakal bernama Mariana Ahong.
(*)