Makin Bikin Pusing, Vaksin Covid-19 Belum Lagi Ditemukan, Jamur Ini Disebut Tebarkan Wabah Penyakit Baru yang Tak Kalah Ganas, Begini Penjelasan Ahli

Jumat, 26 Juni 2020 | 16:29
Freepik

Ilustrasi jamur enoki yang mengandung bakteri listeria

Fotokita.net-Wabah listeria dari jamur enoki pertama kali diumumkan oleh Centers for Disease Control and Prevention (CDC) Amerika Serikat.

Pada 9 Juni 2020, pejabat kesehatan dan regulator di beberapa negara bagian AS, serta Pengawas Obat dan Makanan (FDA) menginvestigasi wabah multistate infeksi Listeria Monocytogenes yang dikaitkan dengan jamur enoki.
Saat ini, seluruh dunia tengah menghadapi pandemi virus corona yang menyebabkan penyakit Covid-19.

Sudah hampir 6 bulan, namun belum ada tanda-tanda penyebaran virus akan berakhir dalam waktu dekat.

Dan belum selesai soal pandemi virus corona, dunia dikhawatirkan dengan munculnya wabahlisteria.

Perlu Anda tahu, wabah listeria yang ada di jamur enoki tengah menjadi pembicaraan hangat.

Baca Juga: Negara Lain Sibuk Corona Amerika Siap Perang, Operasi Tempur Kapal Induknya Segera Digelar di Laut China Selatan, Jet Tempur F-22 Paman Sam Cegat Pesawat Patroli Rusia di Wilayah Ini

Dikutip dari laman resmiCDC, peneliti kesehatan masyarakat menggunakan sistem PulseNet untuk mengidentifikasi penyakit yang merupakan bagian dari wabah listeriaini.

PulseNet adalah jaringan subtipe nasional kesehatan masyarakat dan laboratorium badan pengawas makanan yang dikoordinasikan oleh CDC.

Baca Juga: Dagangan Laudya Cynthia Bella Batal Dibeli Anak Jokowi, Sosok Sang Suami Makin Jadi Sorotan, Ternyata Engku Emran Bukan Orang Sembarangan

Sebanyak 36 orang yang terinfeksi dengan strain wabah Listeria Monocytogenes, dilaporkan dari 17 negara bagian.

Lalu, apa itu wabah listeriaatau listeriosis?

Dikutip dari lamanCDC, wabah listeriaatau listeriosisadalah infeksi serius yang disebabkan oleh kuman Listeria Monocytogenes.

Baca Juga: Kesabarannya Hampir Habis Lihat Jawa Timur Jadi Hotspot Baru, Presiden Jokowi Ultimatum Khofifah untuk Segera Turunkan Kasus dalam Waktu Singkat: 'Jangan Merasa Normal-normal Saja'

Orang biasanya sakit listeriosis setelah makan makanan yang terkontaminasi.

Penyakit ini terutama menyerang wanita hamil, bayi baru lahir, orang dewasa yang lebih tua, dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah.

Jarang bagi orang-orang dalam kelompok lain sakit dengan infeksi listeria.

Baca Juga: Di Depan Kamera Koar-koar Sudah Kantongi Restu dari Anang Hermansyah, Atta Halilintar Malah Bilang Selamat Tinggal Pada Aurel: 'Aku Nggak Kuat, Tapi Kita Harus Berpisah'

Tribunnews Maker

Ilustrasi Jamur Enoki yang mengandung bakteri listeria

Listeriosis biasanya merupakan penyakit ringan untuk wanita hamil, tetapi dapat menjadi parah pada janin atau bayi baru lahir.

Beberapa orang dengan infeksi listeria, paling umum orang dewasa berusia 65 tahun ke atas dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah.

Baca Juga: Ibunda Nagita Slavina Teriak Histeris, Pernikahan Kedua Raffi Ahmad Berhasil Dibongkar Artis Ini, Izin Menikah Pun Disinggung: 'Ini Serius Apa Bohongan Sih?'

Mereka akan mengalami infeksi parah pada aliran darah (menyebabkan sepsis) atau otak (menyebabkan meningitis atau ensefalitis).

Listeria kadang-kadang dapat mempengaruhi bagian tubuh lainnya, termasuk tulang, sendi, dan situs di dada dan perut.

Baca Juga: Kesabaran Baim Wong Sudah Habis Hingga Emosinya Memuncak, Mendadak YouTuber Kondang Ini Tinggalkan Paula Verhoeven dan Kiano Tiger Wong di Rumah, Ada Apa?

freepik.com
freepik.com

Wabah Listeria yang ada dalam jamur enoki,

Penyebab listeria

Dikutip dariHealth Line, listeriosis berkembang setelah pasien melakukan kontak dengan bakteri Listeria monocytogenes.

Paling umum, seseorang mengidap listeria setelah makan makanan yang terkontaminasi.

Bayi yang baru lahir juga bisa mendapatkannya dari ibu mereka.

Baca Juga: Dikenal Kalem dan Murah Hati Lantaran Selalu Bagi-bagi Hadiah, Baim Wong Syok Lihat Postingannya Soal Jokowi Dihujat Habis-habisan: 'Dasar Lu, Munafik!'

Bakteri listeria hidup di tanah, air, dan kotoran hewan.

Mereka juga dapat hidup dari makanan, peralatan produksi makanan, dan penyimpanan makanan dingin.

Umumnya, listeriosisdapat disebarkan dari berbagai makanan atau minuman, seperti:

Baca Juga: Berani Nikah dengan Duda yang Usianya 32 Tahun Lebih Tua, Tiara Amalia Mendadak Bagikan Berita Ini, Suaminya Benar-benar Tak Menyangka

Shutterstock

Jamur enoki

- Daging olahan, termasuk daging deli, hot dog, penyebaran daging, dan makanan laut asap berpendingin.

- Produk susu yang tidak dipasteurisasi, termasuk keju lunak dan susu.

- Beberapa produk olahan susu, termasuk es krim, sayuran dan buah mentah

Bakteri listeria ini tidak dapat mati di lingkungan yang dingin seperti di lemari es dan freezer.

Baca Juga: Inilah 8 Minuman Paling Aneh dan Menjijikan, Tapi Masih Juga Diminum, Berani Coba?

Mereka tidak tumbuh dengan cepat di lingkungan yang dingin, tetapi mereka dapat bertahan hidup pada suhu beku.

Bakteri ini lebih mungkin dihancurkan oleh panas dengan suhu di atas 73° C.

Baca Juga: Tak Puas dengan Penjelasan Jokowi, Susi Pudjiastuti Kembali Serang Pemerintah: Pendapatan Ekspor Benih Lobster Lebih Murah dari Peyek Udang

Gejala penderita listeria

Gejala umum dari penderita listeria adalah munculnya demam, mual, diare dan nyeri otot.

Bagi banyak orang, gejalanya mungkin sangat ringan sehingga infeksi listeria tetap tidak terdeteksi.

Gejala dapat mulai dalam satu hingga tiga hari setelah makan makanan yang terkontaminasi.

Baca Juga: Pernikahannya Mendadak Dibatalkan Cuma Lewat SMS, Respons Artis Cantik Ini Pada Kabar Sang Mantan yang Digugat Cerai Selagi Jalani Hukuman Penjara Sungguh Tak Disangka: 'Karma Itu Teritori Allah, Loh'

Yang paling ringan dari gejala listeria adalah penyakit seperti flu dengan diare dan demam.

Beberapa orang tidak mengalami gejala pertama sampai beberapa hari atau minggu setelah paparan.

Gejalanya akan berlangsung hingga infeksi hilang. Bagi sebagian orang yang didiagnosis menderita listeria, pengobatan dengan antibiotik sering dianjurkan.

Mungkin ada risiko komplikasi yang tinggi, terutama di dalam sistem saraf, jantung, dan aliran darah.

Dalam beberapa kasus, listeriosis dapat menyebar ke luar usus.

Infeksi yang lebih lanjut ini, yang dikenal sebagai listeriosis invasif, menyebabkan gejala yang lebih parah, termasuk:

- Sakit kepala

- Kebingungan

- Leher kaku

- Perubahan kewaspadaan

- Kehilangan keseimbangan atau kesulitan berjalan

- Kejang

Baca Juga: Sempat Nangis-nagis Minta Hartanya Dikembalikan Lantaran Bangkrut, Zumi Zola Cuma Bisa Pasrah Saat Sang Istri Gugat Cerai, Netizen: 'Ada Uang Abang Disayang, Ga Ada Uang...'

Komplikasi termasuk meningitis bakteri, infeksi katup jantung (endokarditis), dan sepsis.

Penderita perlu dirawat di rumah sakit untuk mengobati infeksi yang lebih serius karena dapat mengancam jiwa.

Jika wanita hamil, penderita mungkin tidak mengalami banyak gejala, atau gejalanya mungkin sangat ringan sehingga tidak menyadari bahwa sedang terinfeksi.

Baca Juga: Ucapkan 2 Kalimat Syahadat dengan Lancar, Mantan Mentalist Berhonor Selangit Ini Beberkan Alasan Mengapa Buang Semua Alat Sulapnya Ketimbang Jual ke Orang Lain: 'Amit-amit Ada Kecelakaan...'

Listeriosis pada wanita hamil dapat menyebabkan keguguran atau lahir mati.

Dalam kasus di mana bayi bertahan hidup, mereka dapat mengembangkan infeksi serius pada otak atau darah yang memerlukan rawat inap lebih lanjut dan pengobatan dengan antibiotik segera setelah lahir.

(Whiesa Daniswara)

(Artikel ini telah tayang diTribunnews.comdengan judul "Apa Itu Wabah Listeria yang Ada di Jamur Enoki? Ini Penyebab dan Gejalanya!")

Editor : Bayu Dwi Mardana Kusuma