Stop Lakukan Kebiasaan Ini Jika Masih Sayang Pada Keluarga, Simpan Telur dalam Kulkas Bisa Bahayakan Kesehatan, Begini Penjelasan Ahli

Fotokita.net - Sejak ditemukan teknologi pendingin dan freon, kulkas menjadi bagian tak terpisahkan dalam sebuah rumah, khususnya dapur.

Maklum, dengan mendinginkan bahan makanan atau penganan lainnya, sajian meja makan jadi bisa berumur lebih panjang, ketimbang langsung dibuang.

Kulkas ini sendiri biasanya digunakan untuk menyimpan berbagai jenis makanan. Mulai dari sayuran, buah-buahan, minuman dan juga telur.

Tidak semua bahan aman dan baik jika disimpan di dalam kulkas, ahli menyarankan kita untuk tidak menyimpan telur di pintu kulkas.

Baca Juga: Grab PHK 360 Karyawan Termasuk di Indonesia, Inilah Besaran Pesangon yang Diterima Pegawai Terdampak

Hal itu dikarenakan kebiasaan kita menyimpan telur di kulkas itu berbahaya.

Berbahaya bagi kesehatan karena kita akan sering makan telur sebagai sumber energi setiap hari.

Lalu, kira-kira di mana letak bahayanya?

Baca Juga: Dibeli dari Inggris Senilai Hampir Setengah Triliun Rupiah, Ternyata Pesawat Hawk 209 Tak Boleh Bawa Bom atau Roket, Begini Penjelasannya

Mengandung Bakteri Jahat Salmonella

Orang-orang di Amerika Utara, Australia, Jepang, atau Skandinavia juga sering melakukan kebiasaan ini.

Sementara orang-orang di belahan dunia lain cenderung menyimpan telur pada suhu ruang.

Memang tidak semua kasus berbahaya, namun ada baiknya menghindari kemungkinan ini.

Menyimpan telur di kulkas dapat membahayakan kesehatanmkarena bakteri Salmonella.

Baca Juga: Dibekali Resolusi Gede, Kamera Telefoto Realme X3 SuperZoom Bikin Nagih Motret Pakai Teknik Bokeh

travel.tribunnews.com

Telur

Beberapa penelitian menunjukkan, telur yang disimpan pada suhu ruang memiliki jumlah bakteri yang lebih sedikit daripada telur yang disimpan di kulkas.

Telur yang kita beli bisa jadi telah terkontaminasi bakteri.

Jika kita menyimpannya di kulkas, bakteri ini akan berkembang biak dan mencemari segala bahan makanan lain di kulkas.

Lingkungan yang dingin merangsang proliferasi yang cepat untuk bakteri, terutama Salmonella.

Baca Juga: Selebgram Cantik Ini Pajang Foto Pose Genit yang Bikin Mata Melotot, Tiba-tiba Netizen Langsung Hardik Hotman Paris Sehabis Kepergok Tinggalkan 3 Emoji Mata Love di Kolom Komentar: 'Aduh Bang, Udah Dong!'

Selain itu, bakteri juga bisa menyebabkan keracunan makanan tanpa ada tanda-tanda pada rasa, bau, dan penampilan makanan.

Tidak ada yang tahu apakah ayam terinfeksi Salmonella atau tidak, jadi ada kemungkinan bahwa telur, entah dibeli di toko kelontong maupun pasar mengandung Salmonella.

Mencegah lebih baik daripada megobati, tidak menyimpan telur di kulkas memperkecil kemungkinan terinfeksi bakteri ini.

Mulai Sekarang Jangan Simpan Telur di Pintu Kulkas

Telur termasuk salah satu bahan makanan yang wajib ada dalam kulkas di setiap rumah.

Biasanya, telur-telur itu kita simpan di tempat penyimpanan yang ada pada pintu kulkas.

Baca Juga: Anaknya Dilantik Sebagai Prajurit TNI AD 3 Tahun Lalu, Orang Rimba yang Tinggal di Belantara Jambi Titip Pesan Begini Buat KSAD Andika Perkasa

Ssst…, jangan simpan telur di pintu kulkas! Sebab, ternyata itu kurang baik.

Telur merupakan sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi di seluruh dunia.

Baca Juga: Mencengangkan, Sehabis Memijit Perut Ular Piton Besar Lantaran Lemas Tak Berdaya, Akhirnya Petani Berlega Hati Dapat Jawaban yang Selama Ini Jadi Misteri dalam Hidupnya

Setelah dibersihkan, biasanya telur disimpan di dalam kulkas, terutama di bagian pintu.

Tapi, mulai hari ini lebih baik jangan simpan telur di pintu kulkas.

Kulkas memang tempat terbaik untuk menyimpan telur.

Suhu rendah pada kulkas dapat menjaga suhu telur tetap rendah, meminimalisir resiko telur terkontaminasi bakteri Salmonella, dan mencegah bakteri Salmonella yang terdapat pada telur untuk berkembang biak.

Baca Juga: Seperti Patahkan Pandangan Raul Lemos Sebagai Bapak Sambungnya, Sifat Asli Azriel Hermansyah yang Jarang Tersorot Kamera Justru Dibongkar Ashanty: Mbak KD dan Om Raul Pasti Bersyukur

Namun, jangan simpan telur di tempat penyimpanan yang ada pada pintu kulkas. Kenapa?

Telur segar masih rentan terhadap perubahan suhu. Pintu kulkas adalah bagian paling hangat dari keseluruhan bagian kulkas.

Selain itu, temperatur pada pintu kulkas berfluktuasi, terutama ketika kulkas dibuka. Itulah sebabnya jangan simpan telur di pintu kulkas.

Telur lebih baik disimpan di bagian lain di dalam kulkas, yang suhunya relatif lebih lebih stabil. Dan, sebelum disimpan, susun dulu telur di dalam karton.

Baca Juga: Ruben Onsu Sudah Siap Berikan Kado untuk Malam Pertama, Ivan Gunawan Boyong Ayu Ting Ting Ke Rusia Setelah Resmi Menikah: 'Kalau Sama Lu Dia Banyak Ketawanya'

Ffreepik

Jangan Simpan Telur di Kulkas Kalau Masih Sayang Nyawa Anda, Hal ini Tenyata Sangat Berbahaya, Begini Penjelasan Para Ahli...

Ini bisa membuat telur segar selama 3 - 5 minggu.

Selama waktu penyimpanan tersebut telur masih bagus untuk diolah, asal bagian kulit telur tidak retak dan rusak.

Baca Juga: Fakta Baru, Virus Corona Menyebar Bukan Lagi Lewat Batuk Atau Bersin, Tapi Menular dari Rumah ke Rumah Hingga Pedagang Pasar Ikut Terinfeksi

Putih telur dan kuning telur yang sudah dipisahkan hanya bisa bertahan selama 2 - 4 hari.

Jadi, mulai sekarang jangan simpan telur di pintu kulkas lagi agar menghindari kontaminasi bakteri yang dapat mengganggu kesehatan tubuh.

Virny Apriliyanty

Artikel ini pernah tayang di Sajiansedap.id dengan judul "Stop Simpan Telur di Pintu Kulkas Kalau Masih Sayang Nyawa Anda, Bahayanya Enggak Main-main"