Fotokita.net - Apabila mencari makan malam enak di Pati Jawa Tengah, tempat wisata kuliner ini selalu menjadi pilihan utama. Namanya, Sate Ayam Pak Dji.
Tempat wisata kuliner yang menyajikan makan malam enak diPati wajib dicoba karena lokasinya strategis dekathotel dantempat sewa motor.
Tak jauh dari hotel dan tempat sewa motor, tempat wisata kuliner bisa menjadi tujuan utama saat mencari menu makan malam enak di Pati.
Salah satu yang wajib dicoba adalah Sate Ayam Pak Dji.
Berdiri sejak 1976, Sate Ayam Pak Dji kini dikelola oleh generasi kedua, yakni putra dari almarhum Pak Dji.
"Awalnya warung sate ini berada di belakang Toko Enggal, kemudian pindah ke samping DPRD. Sejak 2014 pindah ke sini, pujasera depan Hotel Kurnia," kata Andrean Tri Mukti, putra bungsu Pak Dji, dikutip dari Tribun Jateng.
Tak heran jika Sate Ayam Pak Dji menjadi salah satu kuliner legendaris diPati.
Cita Rasa Khas
Secara tampilan, Sate Ayam Pak Dji yang disajikan dengan bumbu kacang begitu mirip dengan sate Madura.
Namun untuk cita rasa tentu ada perbedaan antara Sate Ayam Pak Dji dengan sate Madura pada umumnya.
Baca Juga: Cari Makan Malam Enak di Semarang, 6 Tempat Wisata Kuliner dengan Menu Nasi Goreng Jadi Pilihan
Sate Ayam Pak Dji Pati punya cita rasa berbeda dengan sate ayam lain. Ciri khasnyam bumbu dan varian satenya.
Menurut Andrean, yang menjadi pembeda Sate Pak DjiPati dengan sate ayam lain adalah bumbu dan varian satenya.
"Bumbunya pakai bumbu kacang resep warisan keluarga," ungkap Andrean.
"Lalu varian sate, di sini ada sate telur dan beberapa macam lainnya. Tapi yang paling diminati sate telur," imbuhnya.
Seporsi Sate Ayam Pak Dji terdiri dari 10 tusuk sate daging, jeroan, dan telur ayam, serta bumbu yang disajikan dalam piring terpisah.
Bumbu kacang disajikan pada piring dilengkapi dengan sambal hijau, irisan tomat, irisan bawang merah, dan kecap.
Cita rasanya manis, gurih, dan sedikit pedas.
Bumbu kacang yang disajikan Sate Ayam Pak Dji juga bisa ditambahkan perasan jeruk nipis agar rasanya sedikit segar.
Di meja, telah tersedia irisan jeruk nipis dan bawang putih goreng yang dapat ditambahkan pembeli sesuai selera.
Sebagai pelengkap, pembeli bisa memilih lontong ataupun nasi untuk menyantap sate.
Satu porsi Sate Ayam Pak Dji dibanderol dengan harga Rp 35 ribu.
Baca Juga: Cari Makan Malam Enak di Medan, Ini 4 Tempat Wisata Kuliner yang Dijamin Bikin Ketagihan
Sate Ayam Pak Dji Pati punya cita rasa berbeda dengan sate ayam lain. Ciri khasnyam bumbu dan varian satenya.
Menurut Andrean, setiap hari rata-rata dirinya dapat menjual 50 porsi sate ayam.
Sate Ayam Pak Dji berlokasi di Jl. Panunggulan, Krajan Gajah Mati, Gajahmati, Kecamatan Pati, Kabupaten Pati, Jawa Tengah.
Sate Ayam Pak Dji buka setiap hari mulai pukul 07.00 WIB sampai habis saat pagi hari dan mulai pukul 16.30 WIB saat sore hari.
Namun, khusus hari Minggu, Sate Ayam Pak Dji hanya buka pagi hari.
"Kami terima pesanan juga untuk hajatan pernikahan atau hajatan lain," tutup Andrean.
Hotel dekat Sate Ayam Pak Dji
- RedDoorz Plus @ Jl PemudaPati, Jl. Pemuda No.236,Pati Wetan/Dosoman,Pati Wetan, Kec.Pati, jarak sekitar 1,1 km.
- OYO 90927 Homestay Tentrem 2, Jl. Dr. Setia Budi No.17,Pati Kidul, Kec.Pati, jarak sekitar 1,3 km.
- The Safin HotelPati, Jl. Diponegoro No.229, Kaborongan,Pati Lor, Kec. Pati, KabupatenPati, jarak sekitar 2,3 km.
Sate Ayam Pak Dji Pati punya cita rasa berbeda dengan sate ayam lain. Ciri khasnyam bumbu dan varian satenya.
(*)